Aus Sausalitos wird Piccasol. Das mexikanische Restaurant an der Ecke Kommenderiestraße/Süsterstraße trägt nun einen anderen Namen. Doch was hat es damit auf sich?
Sausalitos ist insolvent!
Seit März dieses Jahres steht fest: Die Restaurantkette „Sausalitos“ hat Insolvenz angemeldet und muss viele Filialen deutschlandweit schließen. Ebenfalls davon betroffen ist das Sausalitos in Osnabrück. Doch keine Sorge: Da es sich bei der Filiale in Osnabrück um einen Franchisenehmer handelt, wird lediglich der Franchisevertrag aufgelöst. Das Restaurant bleibt also bestehen, nun jedoch unter einem anderen Namen: Piccasol.
Neuer Name, vertrauter Geschmack
Bereits seit einigen Wochen können Gäste das neue Piccasol besuchen. Piccasol, das steht für die Fusion aus Tex-Mex und mediterraner Küche. Geändert hat sich aber ansonsten nichts: Sowohl der Innenraum als auch die Speise-und Getränkekarte bleiben in ihrer Form erhalten und werden kontinuierlich weiterentwickelt. Reservierungen können online über die Website vorgenommen werden. Dadurch, dass das mediterrane Restaurant nun nicht mehr an den Franchisegeber gebunden ist, hat die Geschäftsführung rund um Betriebsleiter Paolo Cavako freie Hand. Trotz allem ist das Team froh, weiterhin an seinem Standort bleiben zu können.
Neuer Schwung zur Mittagszeit: Piccasol öffnet früher
Für die Zukunft ist eine Neuerung geplant: Etwa ab September öffnet das Piccasol bereits um 12:00 Uhr statt wie bisher um 17:00 Uhr und wird dazu eine neue Mittagskarte anbieten. „Wir freuen uns auf alle alten und auch neuen Gäste.“, so Geschäftsführer Nedzad Ajdarpasic.
