In der Krahnstraße zieht bald wieder Leben ein. Wo bis zum vergangenen Sommer das Restaurant „Moment’s“ beheimatet war, kündigt sich mit „Welcome to Napoli“ eine neue kulinarische Adresse an. Das italienische Restaurant verspricht authentischen Geschmack, lange Teigruhe und ein Konzept, das weit über Pizza hinausgeht.
Pizza wie in Neapel
Neapolitanische Pizza steht im Mittelpunkt des Angebots. Die Betreiber lassen auf Instagram bereits tief blicken: 72 Stunden ruht der Teig, bevor er bei 481 Grad im Ofen gebacken wird. „Echte Zutaten, echter Geschmack“, lautet das selbstbewusste Versprechen. Ergänzt wird die Pizza-Karte durch täglich frisch zubereitete Pasta, Antipasti und Salate – alles hausgemacht und klar italienisch geprägt.
Am Wochenende abends Fokus auf Cocktails
Auch ohne offiziellen Eröffnungstermin gibt das Schaufenster schon einen Vorgeschmack auf den geplanten Betrieb. Montags bleibt das Restaurant geschlossen, von Dienstag bis Donnerstag ist von 16:30 bis 23:00 Uhr geöffnet. Am Wochenende wird es deutlich länger: Freitags und samstags geht der Betrieb bis 2:00 Uhr nachts, sonntags ist von 16:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.
Während Pasta bis 23:00 Uhr angeboten wird, stehen danach Pizza, Antipasti und Salate auf der Karte. Zur späten Stunde rücken vor allem Cocktails in den Fokus: „Welcome to Napoli“ will also nicht nur Restaurant, sondern auch Treffpunkt für den späten Abend sein. Wann genau es losgeht, ist noch offen.
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