Mitten auf dem Berliner Platz gibt es ab Freitag kühle Drinks, Liegestühle und Sand zwischen den Zehen. / Foto: Swadzba
Passend zu den heißen Temperaturen, die für das Wochenende angesagt sind, eröffnet am Freitag (12. August) am Berliner Platz eine Beachbar. Ab 15 Uhr geht es mitten in der Osnabrücker Innenstadt mit Cocktails, Live-DJ und Beachflair ins Wochenende.
Neben Foodtrucks von Cheesebomb, Mr. Falafel und jetzt ganz neu Artcake by Aline, die unter anderen Donuts, Cake-Pops oder Cheescake am Stiel serviert, bietet Leonardo Swadzba unter dem Namen „Kultifood“ nun auch eine Beachbar auf zusätzlichen 200 Quadratmetern. Zukünftig soll diese von donnerstags bis sonntags geöffnet sein.
Eine dauerhafte Strandbar für Osnabrück
„In Eigenleistung und ohne Anleitung habe ich die Original Bambus-Bar aufgebaut“, erzählt Swadzba. Diese gebe es so nur drei Mal auf der Welt. Anders als etwa der Beach vor dem Theater, der in der kommenden Woche starten wird, will der Gastronom keine Pop-Up-Bar , sondern ein dauerhaftes Angebot in Osnabrück schaffen. „Im Winter bauen wir die Beachbar zu einem Weihnachtsmarkt um und im nächsten Sommer gibt es dann wieder eine Beachbar“, erklärt er das Prinzip. Rund 17 Tonnen Sand müssen dann regelmäßig an- und wieder abgekarrt werden.
Ohne Anleitung und mit viel Schweiß: Jetzt steht die Bambus-Bar und wartet auf ihren Einsatz. / Foto: Swadzba
Wechselnde DJs aus der Region sollen das Angebot am Berliner Platz abrunden. Den Auftakt macht DJ Airsan aus Bielefeld – mit einer Mischung aus Mainstream und Beachsounds. Am Freitag geht es mit der Eröffnung frei nach dem Motto „open end“ bereits um 15 Uhr los. Samstag wird es ab 18 Uhr Musik und kühle Drinks geben und am Sonntag öffnet die Strandbar um 15 Uhr. „Sonntags lassen wir den Abend bis 21 Uhr ausklingen“, so Swadzba. Außerdem in Planung: ein eigens kreierter Kulti-Cocktail, den Besucherinnen und Besucher in den Liegestühlen schlürfen können. „Die Foodtrucks haben dann natürlich auch dementsprechend geöffnet“, so der Jungunternehmer. Anders als in klassischen Restaurants könnten so alle gemeinsam an einem Tisch unterschiedliche Speisen essen – ob Burger, Falafel oder etwas Süßes.
Alle weiteren Updates zu den kommenden Öffnungszeiten, DJs und geplanten Aktionen gibt es auf dem Instagram-Kanal „Kultifood“.
