Die Osnabrücker Gastronomieszene ist um eine Lokalität reicher: In der Gutenberg-Passage hat das Restaurant „Rami“ eröffnet und lädt Gäste zu einer besonderen Spezialität ein – der japanischen Nudelsuppe Ramen.
Ramen selbst zusammenstellen
Das Besondere an „Rami“ ist die Individualität der Speisen: Gäste können ihre Ramen-Bowl selbst zusammenstellen und nach Belieben kombinieren. Von der Auswahl der Brühe über Nudeln bis hin zu verschiedenen Toppings bietet das Restaurant eine breite Palette an Zutaten, um authentische und zugleich personalisierte Ramen-Gerichte zu kreieren.
Erweiterung durch erfahrene Betreiber
Hinter dem neuen Konzept stehen die Betreiber des benachbarten Restaurants „Asia-Koch“, das sich ebenfalls in der Gutenberg-Passage befindet. Das Team hat sich in Osnabrück bereits einen Namen gemacht und erweitert nun sein Angebot um die japanische Küche. Mit „Rami“ wird ein neuer Schwerpunkt auf die beliebte Ramen-Kultur gesetzt, die weltweit Anhänger hat und besonders in Großstädten etabliert ist.
Ramen ist eine japanische Suppe mit verschiedenen Zutaten. / Foto: Joanna Wielgosz, Pixabay
