Wer im Osnabrücker Zoo einen Cappuccino bestellt, ahnt selten, welche Erfolgsgeschichte hinter dem nostalgischen Coffee-Bike steckt. Was heute als internationales Franchise mit rund 250 Bikes unterwegs ist, entstand vor 15 Jahren in einer Bissendorfer Garage – und gehört inzwischen zu den größten mobilen Café-Konzepten Europas.
Eine Garagen-Idee wird zum Franchise-Hit
Die Gründungsgeschichte könnte direkt aus dem Silicon Valley stammen. Während eines Urlaubs beobachteten Tobias Zimmer und Jan Sander einen Mann, der Kaffee vom Fahrradgepäckträger aus verkaufte. Die Idee elektrisierte beide – und im Dezember 2010 gründeten sie die Coffee-Bike GmbH. In Handarbeit bauten sie in ihrer Garage das erste Lastenrad zur mobilen Kaffeebar um.
Tests in Osnabrück und Hannover überzeugten schnell, und schon im Oktober 2011 stieß der erste Franchisepartner zum jungen System. Noch im selben Jahr zeichnete das Land Niedersachsen das Konzept mit dem Durchstarter-Preis aus.
Vom Osnabrücker Prototyp zur globalen Marke
Nach rasantem Wachstum innerhalb Deutschlands folgte der Schritt ins europäische Ausland. Coffee-Bikes eroberten die Schweiz, Österreich und die Niederlande, später auch das Vereinigte Königreich – hier sogar mit einer eigenen Tochtergesellschaft. Das Franchise-System wurde um Master-Franchisepartner erweitert, die in ihren Ländern eigenständig weitere Betreiber gewinnen. Der erste startete vor zehn Jahren in Rumänien und ist bis heute erfolgreich unterwegs.
Osnabrück als Knotenpunkt: So funktioniert das System
Im Headquarter an der Adolf-Köhne-Straße betreut ein 40-köpfiges Team die Franchisepartner, sorgt für Schulungen, Marketingunterstützung und technische Betreuung. Seit 2019 führt Mark Rüter das Unternehmen, das seit 2014 zur Windel Group gehört.
In der hauseigenen Bike-Manufaktur entstehen die charakteristischen Lastenräder. In der Coffee-Bike Academy lernen neue Partner alles über Technik, Baristahandwerk und Qualitätsstandards. Eine wichtige Rolle spielt dabei die hauseigene Bio-Bohnenmarke Caferino, eingeführt 2012. Saisonale Spezialitäten – ob Sommer oder Winter – setzen zusätzlich Akzente.
Den Zusammenhalt stärkt der jährliche Franchisepartner-Tag in Osnabrück. Und nicht zuletzt überzeugt die vergleichsweise geringe Erstinvestition viele Menschen, die vom eigenen Café träumen.
Stark in der Pandemie: Kaffee unter freiem Himmel
Als die Gastronomie 2020 und 2021 weitgehend schließen musste, konnten Coffee-Bikes – dank ihres autarken und mobilen Konzepts – vielerorts weiterarbeiten. Für die Franchisepartner war das existenziell: Sie konnten weiterhin Umsätze erzielen, während stationäre Betriebe stillstanden. Gleichzeitig öffneten sich neue Verkaufsstandorte, an denen feste Cafés an ihre Grenzen stoßen.
Liebling auf Events, Hochzeiten und Messen
Ob privat oder geschäftlich – Coffee-Bikes sind heute gern gebuchte Highlights. Google, die Telekom oder Bugatti setzen auf den stilvollen Kaffee-Begleiter, wenn sie Produkte präsentieren. Viele Betreiber kombinieren feste Standorte mit Event-Catering und steigern so ihre Flexibilität und Einnahmen.
Nachhaltigkeit im Fokus
Auch gesellschaftliche Verantwortung spielt für das Unternehmen eine zentrale Rolle. Die Einwegbecher sind vollständig biologisch abbaubar, alternativ bietet Coffee-Bike ein eigenes Pfandsystem an – als erstes deutsches Kaffee-Franchiseunternehmen sogar länderübergreifend in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Weitere Maßnahmen zur Müllreduktion sind in Planung. Darüber hinaus unterstützt Coffee-Bike mit jeder verkauften Packung Caferino-Bohnen das Kinderhilfswerk Terre des Hommes.
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