Im Áro gibt es Asian Fusion Bowls. / Foto: Pohlmann
Bereits im April eröffnete Gustav Grün am Neuen Graben, jetzt zieht auch das Áro hinterher. Ab 15 Uhr sind am Freitag (3. Juni) die Türen des Restaurants mit asiatischem Flair geöffnet. Auf der Karte stehen Asian Fusion Bowls.
In den Innenräumen sind die zwei Gastronomiekonzepte miteinander verbunden. So gibt es für jeden Geschmack etwas: Im Gustav Grün stehen vor allem arabische und israelische Speisen auf dem Programm, im Áro gibt es den asiatischen Touch. Dabei ist das Konzept ähnlich: Auch im Áro gibt es fünf Toppings nach Baukastensystem für die selbstkreierte Bowl. Besucherinnen und Besucher erwarten ebenso vegetarische und vegane Speisen, allerdings gibt es – anders als im Gustav Grün – auch zwei Gerichte mit Fleisch. „Ich freue mich so auf das Essen“, schwärmt der Osnabrücker Betreiber Mustafa Murat. Alle Speisen seien natürlich selbstgemacht und entwickelt.
Erster Standort mit Durchgangskonzept
Osnabrück ist dabei der erste Standort mit Durchgangskonzept. Zwar befinden sich auch in Münster Áro und Gustav Grün direkt nebeneinander, sind aber räumlich in zwei Ladenlokalen getrennt. Acht Tische gibt es am Neuen Graben im Innenbereich des Áro, ergänzt werden sie durch einige Außensitzplätze. Überwiegend werde aber Essen zum Mitnehmen bestellt: 80 bis 90 Prozent der Gäste nehmen ihr Gericht mit. Bereits das Gustav Grün sei in der Friedensstadt super angekommen, gleiches erhoffe man sich auch vom Áro. Besonders der Donnerstag habe sich als beliebter Tag herauskristallisiert.
Gustav Grün und Áro öffnen täglich von 11:30 bis 21 Uhr ihre Türen. Die Brüder Kerim und Anton Benoua gründeten 2017 zunächst Gustav Grün in Münster, zwei Jahre später folgte schließlich Áro. Weitere Filialen gibt es bereits in Münster, Oldenburg und Kassel.
