Kaiserschmarrn und Bowls – ganz ohne menschliche Köche
In Leipzig hat am Mittwoch das erste Roboter-Restaurant Deutschlands seine Türen geöffnet. Im „Robyn’s“ am Hauptbahnhof werden 14 Gerichte wie vegane Bowls oder Kaiserschmarrn vollständig automatisiert zubereitet, wie tag24 berichtet. Kunden bestellen über ein Display, zahlen bargeldlos und erhalten ihr Essen nach wenigen Minuten aus einem Ausgabefach, das sich per Code öffnen lässt.
Kaiserschmarrn für 7,90 Euro aus der Maschine
Der Preis für den Kaiserschmarrn liegt bei 7,90 Euro, wie ein Test der Redaktion ergab. Auch der Abwasch wird von der Maschine erledigt, menschliche Mitarbeiter sind nur für das Auffüllen der Zutaten und die Sauberkeit zuständig. Betreiber Florian Schneider, der zuvor für Dr.
100.000 Euro für vollautomatisches Restaurant
Oetker und Vapiano arbeitete, hat rund 100.000 Euro in das Projekt investiert. Der Standort im Hauptbahnhof wurde bewusst gewählt, um von der hohen Laufkundschaft zu profitieren, wie Schneider gegenüber tag24 erklärte. Das ZDF bestätigt, dass es sich um das erste Restaurant dieser Art in Deutschland handelt.
Behörden prüfen die nächsten Schritte
Schneider plant, die Speisekarte in den kommenden Wochen anzupassen, je nachdem, welche Gerichte besonders gut ankommen. Neben dem Kochroboter gibt es auch einen Getränkeautomaten, der von der Schweizer Firma SMYZE entwickelt wurde. Dieser hat bereits rund 400.000 Getränke ausgeschenkt, wie Jannik von Rickenbach von SMYZE gegenüber tag24 angab.
