Der Konsum von alkoholfreiem Bier nimmt in Deutschland weiter zu: 2024 wurden laut Statistischem Bundesamt rund 579 Millionen Liter dieses Getränks hergestellt, fast doppelt so viel wie noch zehn Jahre zuvor. Trotzdem bleibt der Anteil von Bier mit Alkohol deutlich höher, auch wenn dessen Produktion im gleichen Zeitraum rückläufig war.
Fast doppelt so viel alkoholfreies Bier wie vor zehn Jahren
Der Genuss von alkoholfreiem Bier erlebt in Deutschland einen anhaltenden Aufschwung. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Dienstag mitteilte, wurden im Jahr 2024 knapp 579 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 606 Millionen Euro produziert. Damit habe sich die zum Absatz bestimmte Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier in den vergangenen zehn Jahren fast verdoppelt. Laut Destatis entspricht dies einem Zuwachs von 96,1 Prozent. Im Jahr 2014 lag die Produktionsmenge noch bei gut 295 Millionen Litern.
Bier mit Alkohol weiterhin dominierend, aber rückläufig
Trotz des Wachstums beim alkoholfreien Bier wird in Deutschland nach wie vor ein Vielfaches mehr alkoholhaltiges Bier produziert. 2024 stellten die deutschen Brauereien gut 7,2 Milliarden Liter Bier mit Alkohol im Gegenwert von rund 6,6 Milliarden Euro her, so das Statistische Bundesamt. Im Vergleich zu 2014 sei die Produktion von alkoholhaltigem Bier jedoch um 14,0 Prozent zurückgegangen, damals wurden noch gut 8,4 Milliarden Liter produziert. Das Verhältnis habe sich ebenfalls deutlich verändert: Während vor zehn Jahren auf einen Liter alkoholfreies Bier noch gut 28 Liter alkoholhaltiges Bier kamen, waren es 2024 rund 12 Liter je Liter alkoholfreies Bier.
Biermischgetränke mit moderatem Wachstum
Niedrigprozentige Biermischgetränke wie Radler sind zwar nicht vollkommen alkoholfrei, enthalten aber weniger Alkohol als reguläres Bier. Auch in diesem Segment meldet das Statistische Bundesamt für die vergangenen zehn Jahre einen Anstieg: Die Produktion stieg von knapp 333 Millionen Litern im Jahr 2014 auf rund 364 Millionen Liter im Jahr 2024. Das entspricht einem Zuwachs von 9,3 Prozent. Im Vergleich zur Entwicklung von alkoholfreiem Bier fällt der Anstieg bei den Biermischgetränken damit deutlich geringer aus.
Quelle aller Angaben: Statistisches Bundesamt (Destatis)
