# Kraut & Rüben kocht jetzt am Limberg in Osnabrück für bis zu 4.000 Menschen

Typ: Artikel
Veröffentlicht: 2026-09-10T15:16:42+02:00
Zuletzt aktualisiert: 2026-09-10T15:16:42+02:00
Kanonische URL: https://hasepost.de/kraut-rueben-kocht-jetzt-am-limberg-in-osnabrueck-fuer-bis-zu-4-000-menschen-754060/
Kategorie: Aktuell

---

Vom unbebauten Grundstück zur modernen Großküche: Rund eineinhalb Jahre nach dem Kauf hat der Osnabrücker Caterer Kraut & Rüben seinen neuen Unternehmensstandort im Smart Business Park am Limberg fertiggestellt. Das Unternehmen ist damit nicht nur der erste Grundstückskäufer im neuen Gewerbegebiet, sondern auch der erste Betrieb, der dort seinen neuen Standort eröffnet.

## Mehr Platz für 1.000 zusätzliche Portionen

Auf rund 600 Quadratmetern ist an der Alwine-Wellmann-Straße eine neue Halle mit Großküche entstanden. Sie soll dem Unternehmen mehr Platz für die Produktion verschaffen und zugleich weiteres Wachstum ermöglichen.

„Wir bereiten derzeit rund 3.000 Essensportionen für Schulen und Kindergärten am Tag zu. Die neuen Räumlichkeiten geben uns die Möglichkeit, unsere Kapazität auf bis zu 4.000 Portionen täglich zu steigern“, erklärt Karola Naubereit.

Kraut & Rüben ist auf die Gemeinschaftsverpflegung von Schulen, Kindergärten und anderen Einrichtungen spezialisiert. In der neuen Küche werden frische Mahlzeiten zubereitet, bei denen das Unternehmen nach eigenen Angaben besonderen Wert auf saisonale und regionale Zutaten legt.

### Oberbürgermeisterin eröffnet ersten Betrieb

Zur Eröffnung am 10. September besuchten Oberbürgermeisterin Katharina Pötter, Vertreter der WFO Wirtschaftsförderung Osnabrück sowie Architekt Dirk Brockmeyer von Plan.Concept Architekten den neuen Standort. Karola Naubereit und ihr Sohn Roman Naubereit führten die Gäste durch die neuen Räume und erläuterten die Produktionsabläufe.

Für Pötter ist der Neubau zugleich ein Signal für die Entwicklung des Gewerbegebiets. „Es ist beeindruckend, mit wie viel Herzblut Karola Naubereit ihr Unternehmen aufgebaut und weiterentwickelt hat“, so Oberbürgermeisterin Katharina Pötter bei ihrem Besuch. „Dass wir heute hier die erste Unternehmenseröffnung im Smart Business Park feiern können, freut mich ganz besonders. Ich bin sicher, dass noch viele weitere folgen werden.“

Der Smart Business Park entsteht auf dem ehemaligen Kasernengelände am Limberg. Die WFO vermarktet dort die Gewerbeflächen und begleitet Unternehmen bei der Ansiedlung.

### Erster Käufer, erster Eröffner

Kraut & Rüben hatte 2025 als erstes Unternehmen ein Grundstück im neuen Gewerbegebiet erworben. Nur rund eineinhalb Jahre später ist der Neubau fertig. Für Alexander Strangmann von der WFO zeigt das Projekt, welches Ziel mit dem Gewerbegebiet verfolgt wird.

„Für uns ist es ein besonderer Moment, zu sehen, wie aus den ersten Gesprächen und Planungen nun ein fertiger Unternehmensstandort geworden ist. Kraut & Rüben war der erste Grundstückskäufer im Smart Business Park und ist jetzt auch das erste Unternehmen, das hier seinen neuen Standort eröffnet. Genau dafür entwickeln wir den Limberg: um Osnabrücker Unternehmen Raum für Wachstum zu geben und gleichzeitig neue wirtschaftliche Perspektiven für den Standort zu schaffen“, sagt Alexander Strangmann, bei der WFO zuständig für die Ansiedlung neuer Unternehmen.

---
Quelle: HASEPOST – Die Zeitung für Osnabrück