# Deutscher Brauer-Bund warnt: Deutschland droht massives Brauereisterben
Datum: 21.07.2026 12:24
Kategorie: Deutschland & die Welt
URL: https://hasepost.de/deutscher-brauer-bund-warnt-deutschland-droht-massives-brauereisterben-734435/

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Der Deutsche Brauer-Bund warnt vor einem massiven Rückgang der Brauereien in Deutschland. Hauptgeschäftsführer Holger Eichele verweist auf hohe Produktionskosten, sinkenden Bierkonsum und anhaltende Verluste beim Absatz, die bereits deutlich über den langjährigen Trends liegen. Branchenangaben und neue Marktdaten deuten darauf hin, dass sich die Lage 2026 weiter zuspitzt.

## Deutscher Brauer-Bund rechnet mit weiterer Marktbereinigung

Der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bunds, Holger Eichele, warnt vor einem Brauereisterben in Deutschland. Mit Blick auf die anhaltend hohen Produktionskosten und den Rückgang des Bierkonsums sei damit zu rechnen, dass die Anzahl der Brauereien in Deutschland weiter abnehmen werde, sagte Eichele der „Rheinischen Post“.
Seit bereits zwei Jahren lägen die monatlichen Absatzzahlen unter denen des Vorjahresmonats, teilweise deutlich. Das Jahr 2025 schloss die Branche mit einem Minus von sechs Prozent ab – ein Wert, der deutlich über den seit vielen Jahren üblichen ein bis zwei Prozent jährlichem Rückgang der Biermenge liegt.

### „Echte Zäsur“ statt vorübergehender Delle

Auch 2026 bezeichnete Eichele als „anspruchsvolles Jahr“: Bis Mai habe der Verlust gegenüber dem Vorjahr mehr als fünf Prozent betragen. Eichele warnte: „Tatsache ist, dass es die Branche weniger mit einer Absatzdelle als mit einer echten Zäsur zu tun hat, deren Ursachen vielfältig sind.“ Als Gründe für die Entwicklung nannte er unter anderem ein durch anhaltende politische Unsicherheit verursachtes negatives Konsumklima, die demografische Situation im Land sowie Post-Pandemie-Effekte wie die anhaltende Krise der Gastronomie.

### Rückläufiger Ausstoß der Brauwirtschaft

Laut einem neuen Bericht des weltgrößten Hopfenhändlers „Barth Haas“ sank der Ausstoß der deutschen Brauwirtschaft im vergangenen Jahr um rund 5,6 Prozent auf 79,24 Millionen Hektoliter.

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Quelle: Hasepost.de - Die Zeitung für Osnabrück