Der Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ hat seine Reformvorschläge für die Ernährungspolitik vorgelegt, wobei kostenloses Mittagessen für alle Kinder als höchste Priorität genannt wurde. Neben weiteren Empfehlungen wie verpflichtendes staatliches Label, die Weitergabe von genießbaren Lebensmitteln durch den Lebensmitteleinzelhandel, hat der Bürgerrat auch Themen wie „neuen Steuerkurs“ für Lebensmittel, eine Verbrauchsabgabe zur Förderung des Tierwohls und mehr Personal für Lebensmittelkontrollen angesprochen.
Zentrale Empfehlungen des Bürgerrats
Das bürgerschaftliche Gremium hat seine Vorschläge zur Reform der Ernährungspolitik vorgelegt und sieht kostenfreies Mittagessen für alle Kinder als „Schlüssel für Bildungschancen und Gesundheit“. Darüber hinaus umfasst das Reformpaket unter anderem ein verpflichtendes staatliches Label, die Weitergabe von genießbaren Lebensmitteln durch den Lebensmitteleinzelhandel, einen „neuen Steuerkurs“ für Lebensmittel, eine Verbrauchsabgabe zur Förderung des Tierwohls und eine Altersgrenze für Energydrinks.
Begrüßung der Vorschläge durch die Bundestagspräsidentin
Bundestagspräsidentin Bärbel Bas (SPD) sprach sich positiv über die Vorschläge des Bürgerrats aus: „Im Bürgerrat `Ernährung im Wandel` wurde Demokratie gelebt, in einem Klima von Offenheit, Neugier und Mut zum sachlichen Austausch“, sagte sie. Sie hob besonders hervor, dass das Gremium „wichtige Impulse“ für die parlamentarische Arbeit gegeben habe. „Sehr konkrete Empfehlungen wie ein kostenfreies Mittagessen für alle Kinder oder eine Altersgrenze für Energydrinks sind nun auf dem Tisch, mit denen wir uns jetzt als Abgeordnete auseinandersetzen werden“, fügte Bas hinzu.
Der Bürgerrat im Detail
Der Bürgerrat besteht aus 160 ausgelosten Mitgliedern, die seit September 2023 an drei Präsenzwochenenden und sechs Online-Sitzungen getagt haben. Ein wissenschaftlicher Beirat, auf den sich alle Fraktionen des Bundestags einigen konnten, begleitete die Arbeit des Bürgerrats. Die wissenschaftliche Evaluation des ersten vom Bundestag beauftragten Bürgerrats wird voraussichtlich Ende Februar 2024 veröffentlicht.
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